quarta-feira, dezembro 14, 2005

x
Image hosted by Photobucket.com
Esse selinho lindo tem o desenho dos "nisse" (papai noel noruegues)...
escreverei sobre eles no proximo post..

x
God dag mine venner!!!...por aqui o "cheirinho" de natal se espalha pelas casas e lojas...um cheirinho de canela e gengibre esta em quase todas as casas...familias inteiras se juntam com seus pequenos e passam horas na cozinha fazendo os biscoitos natalinos, principalmente o "pepperkake"...muitos ja compraram suas arvores de natal e se preparam para enfeita-las com as criancas...no calendario do advento varias janelinhas ja estao abertas e indicam que falta muito pouco para a noite de natal...
Nas janelas muita luz e cores...e tempo de espera...e advento...
x
No trabalho vai tudo bem...ja me acostumei com o trabalho e nao sinto mais aquele cansaco danado e dores no corpo quando volto para casa...ja aprendi bem a rotina de trabalho e oque fazer quando vejo que o tempo nao vai ser o bastante para terminar o trabalho a tempo...as tecnicas que aprendi no curso ajudam bem e tornam o trabalho mais facil e o rendimento melhor...pensem que ja faz 2 meses que estou trabalhando???...nossa, o tempo voa mesmo...esse mes ja comeco a pagar imposto para o Estado e assim garanto meus direitos como contribuinte tb...
x
Ontem,13.12, foi Dia de Santa Lucia ou Santa Luzia na Europa....essa data e comemorada com a "festa das luzes" onde criancas e adultos participam...
Ontem quando fui levar o Lollo na escolinha encontramos varias das criancas ja prontas e a espera da "procissao" das luzes...as meninas estavam lindamente vestidas em branco e com os cabelos ornamentados com tiaras douradas, estrelas e coroas de luzes...os meninos tb em branco tinham ornamentos na cabeca tb mas so as meninas podem usar a "coroa de luzes"...
Todos iriam seguir com velas nas maos em "procissao" em torno da area interna da escolinha....todos de maozinhas dadas, cantando e saudando "Santa Lucia" ....
Conta a historia que Santa Lucia era uma jovem de familia rica e doava toda sua riqueza para os pobres...Santa Lúcia (ou Santa Luzia), nasceu na Sicília e morreu mártir no ano de 303. Foi enterrado em Siracusa. Depois, seu corpo foi transladado para Veneza, onde seu túmulo se encontra até hoje.
A tradição conta tb que, enquanto estava presa, lhe foram arrancados os olhos, mas no dia seguinte a encontraram novamente com seus olhos perfeitos.
Na Noruega comemora-se o dia de Santa Lucia em todos os jardins de infancia, varias escolas e ate algumas comunidades...alguns hoteis tb preparam uma festa especial para as criancas e assim logo apos a cerimonia elas ganham gratis um delicioso cafe da manha....sao as criancas os principais participantes nesta tradicional festa.
Essa comemoracao ganhou nova vida na Suecia em 1927 e depois disso se espalhou por varios outros paises.
Apos a comemoracao chocolate quentinho e "lussekatter" (tipo de pao doce) fresquinho para todos os participantes...
A "procissao" no escuro e as luzes nas maos e na cabeca das criancas representam a visao, ja que essa santa e conhecida por ser a protetora dos olhos...
x
x
Bem mudando de agua para vinho, vcs lembram a historia da Clear Chanel (CC) que queria fazer um acordo em Bergen para poder espalhar propagandas pela cidade toda durante 15 anos em troca de novos banheiros publicos e pontos de onibus???...pois e, o acordo foi desfeito ja que a populacao, em sua maioria, era contra o acordo...mas a CC nao contente com o "nao" de Bergen contratou os melhores advogados para se vingar e agora exige o pagamento de uma multa de 100 milhoes de Coroas pela "quebra" do contrato...
Por ai a gente ve que Bergen fez muito bem em nao aceitar o acordo, pois essa firma nao demonstra ter carater e nao esta preparada para entender aquilo que chamamos democracia...agora vamos esperar todo o andamento do caso na justica e ver quem e que vai sair ganhando nessa historia toda...
x
x
Ah!! esqueci de contar que os Rolling Stones vao tocar em Bergen...eu nao sou fan deles, mas vai ser um "prato cheio" para quem curte essa legendaria banda...
Hoje os ingressos a um preco de mais de 1000 coroas foram vendidos em 30 minutos...assim para quem ainda tinha uma esperanca, pode esquecer...ou deve comprar de terceiros...
x
x
Aqui publico uma receitinha facil de Pepperkake par quem quiser tentar...e muito gostoso e tem cara de natal noruegues...
PEPPERKAKE..
X
X
150 g margarina
1 dl karo
2 dl acucar
1 dl creme de leite
1/2 colher de cha cravo moido
1/2 colher de cha gengibre
1/2 colher de cha pimenta
2 colher de cha canela em po
1 colher de cha de fermento.
450 g farinha de trigo
x
Misture a margarina, o karo e o acucar em uma panela...esquente ate formar uma mistura homogenea...tire a panela do fogo e deixe esfriar...
Adicione o creme de leite e o carvo, gengibre, canela e pimenta a essa mistura...apos misture o fermento...misture tudo junto ate obter uma massa uniforme
Deixe a massa descansar ate o dia seguinte...
No dia seguinte, espalhe um pouco de farinha de trigo sobre a mesa e uso o rolo para amaciar a massa...deixe a massa lisa e com cerca de 3 mm de grossura...faca diferentes figuras com a faca ou use molde de biscoitos...
Asse ate eles ficarem "dourados" em forno 175 graus (Centigrados) em cerca de 10 minutos...
Espere esfriar e enfeite com acucar de confeiteiro, chocolate, gelatina, confetti ou oque vc imaginar...
x
x
x
Desejo a todos voces um dia iluminado,
cheio de paz
e
alegria!!

Nenhum comentário: